二日続きで仕事が遅くなり、今日の夕飯は
「いろは寿司」さんへ行きました。
本日のお勧め品、「セロリの梅酢漬け」は、ちょぴり甘めの梅酢のさっぱりしたお味とセロリの歯ごたえが、最高の一品。思わず、おかわりしてしまいました。
8月までの限定メニューだそうです。
2杯目を食べながら、旦那が「握りにしたら美味そう」の一言で、いろは兄さんとのコラボレーションで、おかかとあさつきをトッピングしたセロリの梅酢漬けの握りが完成!
見た目にも、酢漬けの赤がさえて、おしゃれな感じのにぎり寿司が出来上がりました。
さっぱりとしたお味でヘルシーな握りは、夏の新メニューにぴったり。
新メニューになるかな?
いろはさんの裏メニューが、ひとつ増えたことは、間違いありません。たぶん・・・ね。